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　　作为南方地区首个“食品名城”，漳州拥有“罐头之都”“食用菌之都”等多张名片。漳州市副市长林少金表示，食品加工产业是漳州第一支柱产业，现有规上企业752 家，2024年实现产值1338亿元，食品出口总值累计293亿元，位列全国地级市首位。

　　据介绍，本次展会覆盖焙烤糕点、休闲零食、肉制品、冻干食品、酒水饮料、果蔬制品、水产加工品、罐头制品及食品机械、包装设计、原辅材料等全产业链条。设六大展区，包括食品及原辅材料展区和机械设备展区，规划特装展位164个、标准展位277个。新增特色食品展区、食品馆、爆品馆、烟台食品馆、齐齐哈尔主宾馆及休闲食品国际展区，吸引阿根廷、泰国、越南、意大利等多国经贸团体携特色产品参展。

　　拥有近千家食品企业的漳州市龙海区，有“休闲食品名城”之称，产业产值超600亿元。龙海区委书记叶毓表示，将以“科技创新”为引领，锚定“厦门湾南岸中心城区”目标定位，全力打造国际休闲食品名都。

　　中国食品报社总编辑刘彤指出，食品产业要以科技创新与数字化转型为核心，鼓励企业突破关键技术；要推动产品在营养健康、绿色环保、文化赋能等多维度提升；要加快产业转型升级，构建现代食品产业新格局，拓展“双循环”市场。

　　开幕式上，龙海线上食博城——“龙食云展”平台上线小时在线获客，标志着龙海食品产业数字化发展进入快车道。

　　活动现场还举行了漳州市食品产业推介、龙海区招商推介，共签约项目20个，总投资42.97亿元。浙江大学与龙海区签订共建食品产业联合研究中心，福建省投资开发集团与龙海区签订战略合作意向，自然资源部第三海洋研究所与龙海区签订战略合作框架协议、中冷绿能冷冻食品产业链项目投资协议、漳州凯莱酒店项目合作协议签约及龙海区食品产业项目签约。

　　食博会期间，还将举办龙海食品产销对接会、漳州食品产业带电商平台资源对接等活动，并搭建电商矩阵溯源直播，30家食品企业携80款产品登陆直播间。

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